Aujourd’hui, je suis reçu par Olivier Sadran, PDG de Newrest.
Vous avez déjà consommé un jour chez Newrest, ne serait-ce qu’en allant vous chercher une bière ou des chips à la voiture restaurant du TGV.
Peut-être faites-vous aussi partie du million et demi de personnes servies tous les jours par le Groupe dans l’un des 55 pays où il opère.
C’est un privilège qu’Olivier donne rarement à être interviewé. Serait-il en train de changer d’avis et de se faire un peu moins discret pour mieux transmettre ? Transmettre son savoir-faire, son savoir, son énergie et tout ce qui a fait son succès depuis 30 ans et qu’il a créé ce groupe de toutes pièces avec son équipe.
Olivier est un passionné de sport, nous en parlons peu dans l’épisode. Ni lui ni moi n’avons voulu trop insister sur cet aspect pourtant central de sa vie. Rappelez-vous en en l’écoutant.
La parole d’Olivier est rare. Goûtez chacun de ses mots.
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Un podcast co-réalisé avec Agnès Guillard.
